Video

Läätsesupp

Läätsesupp



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Koostisosad

  1. Punased läätsed 250 g
  2. Vesi 2,5 L
  3. Loomaliha 600 g (võimalik)
  4. Sibul 230 g
  5. Porgand 110 g
  6. Kartul 300 g
  7. Värsked tomatid 200 g
  8. Sool 1 spl
  9. Kurkum ½ tl
  10. Jahvatatud must pipar 1/2 tl
  11. Värske tšilli pipar 2 tk.
  12. Küüslauk 3 nelki
  13. Taimeõli 2 spl
  14. Loorberileht 2 tk.
  15. Tomatipasta 1 spl
  16. Koriander ja petersell 5 g
  • Peamised koostisosad: veiseliha, oad, kartul, sibul, porgand, tomat, küüslauk
  • Serveerimine 8 portsjonit
  • Maailma köök

Inventar:

pann, praepann

Toiduvalmistamine:


1. samm

Loputage liha hästi, pange pannile ja valage 2,5 liitrit külma vett.

2. samm

Kuumuta keemiseni, eemalda vaht, vähenda kuumust ja hauta nõrgal tulel 1 tund.

3. samm

Tükelda sibul, porgand, tomat ja kartul väikesteks kuubikuteks.

4. samm

Pese läätsed külmas vees.

5. samm

Kuumuta pann 2 spl. taimeõli ja prae sibulat keskmisel kuumusel 2 minutit, lisa hakitud küüslauk ja prae veel 1 minut.

6. samm

Lisage porgandid ja praege 2 minutit.

7. samm

Lisage tomatid ja jätkake praadimist veel 2 minutit.

8. samm

Pange pannile 1 spl. tomatipasta, sool, pipar, kurkum, kaaneta ja hauta nõrgal tulel 5 minutit.

9. samm

Pange keedetud liha pannilt, lõigake väikesteks tükkideks. Lisage pannile kartulid, läätsed, hakitud liha ja keetke madalal kuumusel 10 minutit.

10. samm

Lisage pannile praetud köögiviljad, loorberileht, tšilli pipar, lisage maitse järgi soola ja keetke suppi veel 5 minutit. Enne serveerimist puista peeneks hakitud värskete ürtidega.